Amêndoa torrada c/pele

  • As Amêndoas Torradas Orgânicas são um lanche delicioso e nutritivo. As amêndoas torradas a seco, não tem qualquer gordura adicional prejudicial.
  • As Amêndoas Secas Torradas Orgânicas oferecem um excelente impulso nutricional e funcionam muito bem com qualquer tipo de refeição.
  • O que torna as amêndoas naturais torradas tão especiais é que o processo de aquecimento realça o sabor e o aroma do fruto.
  • Você pode achar que as Amêndoas Torradas Orgânicas são mais saborosas do que a variedade crua, uma vez que não são tão amargas. Este tipo tem gosto de fumado e mais intenso em comparação com amêndoas cruas.

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De onde são as nossas amêndoas

A AMENDOEIRA faz parte das culturas tradicionais da bacia mediterrânica e é de longa data uma constante na paisagem agrária do Alto Douro. Enquadra-se na família botânica das Rosasea e e no género Prunus. A amendoeira tem um tamanho médio também tem semelhanças visuais com o pessegueiro, cerejeira, ameixieira ou damasqueiro. O fruto é uma drupa (amêndoa) de forma ovóide-oblonga. Apresenta uma capa externa geralmente de cor verde, a casca de consistência dura, a semente é comestível e está revestida por uma pele de cor castanha. As amêndoas para amadurecerem precisam, entre 180 e 240 dias. Uma vez o fruto maduro, começa o período de colheita. A época de colheita normalmente, ocorre de meados de agosto a outubro.

O processo de colheita é com um vibrador mecânico sacudindo a amendoeiras vigorosamente para que estas caiam numa lona. Depois são colocadas em estrados durante 8 a 10 dias para passarem por um processo de secagem natural.

As amêndoas são classificadas em duas categorias diferentes: doce e amarga. As nossas variedades são doces:
GUARA fruto amigdalóide, casca dura tamanho do grão médio
FERRADUEL fruto amigdalóide casca dura, tamanho do grão médio amêndoa muito saborosa,
As plantas cultivadas no solo absorvem nutrientes, minerais e elementos do solo

O que pode fazer com amêndoas torradas orgânicas

As amêndoas orgânicas torradas e sem sal acompanham maravilhosamente deliciosos lanches, revigorante e gratificante, o processo de aquecimento realça o sabor e o aroma do fruto.
Estas amêndoas orgânicas crocantes irão realçar o sabor das suas saladas e aumentar a nutrição e o sabor dos seus cereais matinais.
Também pode usar as amêndoas naturais torradas com chocolate caseiro, são um óptimo complemento para misturas de granola e trilha.
As Amêndoas torradas Orgânicas duram meses se forem armazenadas em um local fresco e seco.

Informação Nutricional

Quantidade por 100G
Valor Energético: 2854KJ / 626Kcal
Gorduras: 56,4 | Das quais saturadas: 4,65
Hidratos de carbono: 4,6 | Dos quais açucares: 4,52
Proteínas: 19,59
Fibras alimentar: 10,7
Sal: 0,01
Conservação: guardar em local fresco e seco.
Prazo de validade: 6 meses

Tamanho

250g, 500g

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